小田原蒲鉾の発祥の店、鱗吉「うろこき」復興福袋をいただきました❣️
７種類さまざまな種類がはいってました。
嬉しいです。
こちらのお店は、
板付き蒲鉾発祥の店でもあるそうです
伊達巻です。
お正月ぶりです。
早いものでもう５ヶ月たってますね
あっという間にゴールデンウィークも
過ぎてしまいました。
最近は特に、
月日が経つのがほんと早くかんじています。
商品説明のなかで、
手間を惜しまず日本一のキメの細かさを追求し続けています。
上品な甘さと濃厚な魚の旨みが広がる
しっとりとした重量感のある伊達巻です。
と、記されてました。
味が全体にしみいっていて、
しっとりとした味わいがとても美味しかったです
次に蒲鉾です
商品説明のなかで、
原料にこだわり、極限まで加水を減らしております。
商品コストを下げる為に澱粉を入れたり、
多量の加水をする事で水っぽい
食感になり旨みを感じなくなってしまうことはしません。
至極の弾力とお魚本来の深い旨みを味わって頂ける魂心の一本です。と、
記載ありました。
ほんとに、
ぎゅっと味が凝縮していて、
弾力もあって、
ボリュームもあって、
ご飯に良くあいます！
お酒🍶のおつまみとしても、
とてもあいました！
最近は、
娘もリモート授業、
主人も仕事はリモートとなり、
キッチンにいる時間が長くなってしまい、
自分で作ったものにかなり飽きてしまっていたんです。
そんなときに、
このような美味しい蒲鉾の詰め合わせをいただき、
とても嬉しかったです❣️
今日も拙い文章を最後まで読んでくれて
ありがとう
紫陽花のﾂﾎﾞﾐをみつけました。
きっとこの暑さで、
あっという間に咲き始めそうです。
